Dolaskom novog ministra riješeni su problemi u vezi s pribavljanjem potrebnih dozvola za rad goraždanske mljekare Milgor i sada imamo korektan odnos sa vlastima, kazala nam je direktorica mljekare Leila Hrelja.
Razvoj
- Firma Gillani International koja je novi vlasnik mljekare Milgor konstantno radi na razvoju novih investicionih projekata vezanih za razvoj poljoprivrede i ekonomije na prostoru BPK-a Goražde, kao i predstavljanje i uvođenje američke poslovne prakse i informacionih sistema u bh. poslovanje, kazala je Hrelja.
Proizvodi Milgora za sada se mogu pronaći na tržištu BiH i to BPK-a Goražde, Sarajeva, Zenice, Mostara sa tendencijom proširenja na ostale bh. gradove.
- Pripremamo proizvod sir Gouda koji bi bio 90 posto okrenut ka izvozu, koji se trenutno nalazi u testnoj fazi proizvodnje, a u planu imamo praviti i dimljenu Goudu, te Goudu sa začinskim biljem. Najtraženiji proizvod je Milgor jogurt sa 3,2 posto mliječne masti koji je za kratko vrijeme dobio i prestižne nagrade za kvalitet. Jedinstven je po proizvodnji na tradicionalan način, potpuno prirodan proizvod od 100 posto svježeg kravljeg mlijeka bez vještačkih aditiva, rekla je Hrelja. Osim jogurta, izdvojili su se i ostali proizvodi među kojima su mileram, pavlaka, svježi sir, te dvije vrste svježeg bijelog sira čije su recepte sami kreirali pod brendom Sirgor i Svježi bijeli sir.
Novi proizvodi
- Konstantno radimo na razvoju novih proizvodnih linija i očekujemo liniju jogurta sa manjim procentom mliječne masti, te polutvrde sireve. Trenutno prerađujemo oko 50 tona mlijeka mjesečno, a u planu imamo povećanje ovog kapaciteta s obzirom na to da se naše poslovanje ubrzano širi, dodala je Hrelja.
Zapošljavaju 16 radnika, nekoliko vanjskih saradnika i konsultanata, a sa povećanjem kapaciteta planirano je i dodatno zapošljavanje mljekara.
- Napravili smo spoj mladosti i iskustva tako da su naša vrata uvijek otvorena za mlade inžinjere koji žele da napreduju u ovoj grani industrije. Naši planovi su prije svega dodatne investicije za nove proizvodne linije, ali i otvaranje sopstvene farme. U tom smislu neophodna je saradnja sa lokalnim vlastima i lokalnim bankama kao partnerima u projektu od kojeg će koristi imati cijela zajednica, poručila je Hrelja.
Oslobođenje
